Пчелы воспринимают человека как и другие одушевленные или неодушевленные объекты. Следовательно, они не отличают хозяина или покровителя. Но пчелы хорошо реагируют на объем, перемещение, цвет, запах и в этой связи у них, безусловно, устанавливается взаимообусловленность с окружающей средой, в которую и входит человек, пчеловод, постоянно ухаживающий за пчелами.

Основные положения правильного обращения с пчелами определяются реакцией пчел на всякого рода раздражители, внешними условиями, состоянием и наследственными особенностями пчелиной семьи. Пчелы отрицательно относятся ко многим запахам - духов, одеколона, парфюмерных кремов и масел, бензина, пота и др. Поэтому правило первое - не пользоваться перед осмотром пчелиных семей сильно пахнущими веществами, или устранить этот запах (сменой одежды, смыванием и т.д.). У пчел вызывают злобливость волосы и ворсистость одежды; отсюда правило второе - необходимо закрывать волосы и не использовать ворсистую одежду.

Вызывает агрессивную реакцию пчел резкие движения пчеловода, толчки и тем более удары об улей или его части. Поэтому спокойная работа снижает беспокойство пчел. Увеличивает возбуждение и агрессивность пчел нахождение пчеловода на пути лета пчел. По этой причине стоять у летковой стенки улья - недопустимо. Большое влияние на поведение пчел при уходе за ними оказывают период года, время суток, погодные и другие естественные условия. Весной пчелы более миролюбивы, чем осенью. То же самое можно сказать о дневном времени по сравнению с утренними или вечерними часами. особой нетерпимостью пчелы отличаются в ночное время.

Положительное воздействие на поведение пчел оказывает медосбор. Поступление нектара в улей делает пчел настолько миролюбивыми, что они просто не замечают того, что с ними делают. Прекращение же медосбора, особенно резкое, вызывает у пчел резко отрицательную реакцию на любые проникновения пчеловода в улей. существенно зависит возбудимость пчел от состояния семьи. Семьи с большим числом пчел защищают себя более активно по сравнению с малочисленными. Возрастает агрессивность пчел в безматочных семьях. Важен и возрастной состав пчел, так как старые особи проявляют большую агрессивность, чем молодые. В значительной мере поведение пчел связано с индивидуальными и породными особенностями. Большой злобливостью отличаются среднерусские пчелы, а кавказские и карпатские породы, напротив очень миролюбивы.

Для уменьшения возбуждения пчел и их злобливости используется дым. При окуривании им пчелы начинают набирать в зобик мед из ячеек, а набрав его, пчела не может так ловко жалить, как с пустым или мало наполненным зобиком, потому что при его наполнении брюшко, где находиться жалоносный система и которое при ужалении нужно изогнуть, растягивается, тяжелеет и теряет подвижность. Реакция пчел на дым является выработанным инстинктом, позволяющим выживать при лесных пожарах.

Одежду желательно иметь светлых тонов, особенно при работе в летнее время. Она должна быть гладкой и плотной. Нельзя допускать проникновение пчел под одежду. Находясь под одеждой, они придавливаются ею и как правило жалят. Кроме того, потеряв жало, они жужжат, ползают под одеждой, что вызывает раздражение пчеловода. Не забывайте и про обувь, так как на земле возле ульев имеются пчелы (старые, больные), которые могут доставить много неприятностей пчеловоду, работающему в легкой, типа сандалий, обуви.

При работе с пчелами важнейшее значение имеет и психологическое состояние пчеловода. При перевозбуждении, когда мысли заняты другими вопросами, лучше не начинать работу с пчелами. Вместе с тем замечено, что общение с ними действует успокаивающе на человека. В связи с этим при душевном дискомфорте работа с пчелами окажет положительное влияние.