Вы здесь: Главная - Пчеловодство - Справочник - ГОСТы и стандарты - Канди с инвертированным ...

Вместо дорогого меда можно использовать для изготовления канди инвертированный сахар (ТУ 46 РСФСР 187-85). В этом случае тщательно смешивают 70% сахарной пудры, 29,8% инвертированного сиропа, 0,18% питьевой воды и 0,02% уксусной кислоты.